艾滋病患者应多吃:

9.鱼腥草饮

艾滋病的食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

功效:补肺肾之阴,用于艾滋病肺肾阴虚者

4、少量多餐、定时进餐 一次进食量过多容易引起消化不良,损伤脾胃,对病情不利;进食过少又会造成营养素摄入不足,营养更加匮乏所以,艾滋病感染者和病人应少食多餐,一般以一日五、六餐为宜

7.蒲公英银花连翘粥:

适应症:艾滋病伴有腹泄者

人参3g,粳米100g,冰糖适量将粳米淘净,与人参(切片或研粉)一并放入砂锅内,加水适量,煮至粥熟,再将化好的冰糖汁加入拌匀,即可食用

鲜鱼腥草250～1000g(或干品30～60g) 将鲜鱼腥草捣汁饮;或用冷水浸泡2小时干品,煎煮一沸,取汁,去渣,频饮

2、高能量、高蛋白饮食有益的高蛋白质食物有:鱼虾类,如海水鱼、虾、墨鱼、贝、蟹等;家禽类,如鸡肉、鸽肉、兔肉;牛奶及乳制品,如优质奶酪;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋;豆类,如豆腐、豆浆或其他豆制品;其他肉类高蛋白质饮食会增加肾脏的负担,如果身体不适,请与医生和营养师取得联系,以便对饮食作适当调整

2.粳米阿胶粥:

5.白术猪肚粥:

功效:养血止血适用于艾滋病阴血不足或兼出血者

虫草5只(10-15g)、甲鱼1只(500g左右),盐、味精少许将甲鱼剖腹去头及内脏,洗净待用,把虫草纳入甲鱼腹中,置于汤锅内,加水500ml,加盐及味精,隔水置入锅中,用武火煮沸后,转用文火炖至酥烂,药食同吃

3.虫草甲鱼:

5、食物多样化 每一顿饭,尽量多吃几种食物,要学会计划一个包含五类食物的饮食

莲子30g,百合30g,瘦肉200-200g各味洗净后加水适量炖熟,适当调味服用

干蒲公英40-60g(鲜品用量60-90g),银花20g,连翘10g,粥粳米30-60g洗净蒲公英,切碎煎取药汁,去渣,入粳米同煮为稀粥饮食

功效:补正气,疗虚损,健脾胃适用于艾滋病各期见有气虚证者

4.芪枣苁蓉狗肉汤:

艾滋病患者应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食

l.补虚正气粥:

白术30g,猪肚1只,生姜少许,粳米l00g洗净猪肚,切成小块,同白术、生姜煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥猪肚可取出,适当调味后佐餐早晚餐时温食此粥

6.莲子百合炖瘦肉:

狗肉100g、黄芪15g、大枣30g、肉苁蓉15g,姜、葱、味精、茴香适量将肉苁蓉浸入黄酒中24小时,去皮切片,黄芪切片,枣去核,肉苁蓉、黄芪均装入纱布袋中将狗肉在沸水中焯一下漂净,加药、枣肉、姜、盐、茴香、适量清水,用旺火煮沸后移至小火煮至酥烂,弃药,加葱、味精调味即可,吃肉喝汤

阿胶20g(捣碎,文火炒至呈黄色,研为细末),粳米100g,红糖适量将淘洗干净的粳米放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火煮成米九成熟加入阿胶粉、红糖,边煮边搅匀,将粥稠胶化即可

10.马齿粥

适应证:艾滋病体虚,气短,乏力者

3、注意补充维生素和矿物质应多吃新鲜的水果和蔬菜,特别是富含胡萝卜素(如菠菜、芥蓝、番薯、南瓜、胡萝卜)、维生素c(如青椒、橘子、绿菜花、菠菜)、维生素e(如榛子、松子、开心果、大杏仁)及含锌(如牡蛎、贝类、谷类)的食物

适应证:艾滋病有肺部感染,咳吐黄痰者

8.软炸芪莲猪肚

马齿苋100g,粳米60g 将马齿苋切碎,同粳米煮粥,空腹服用

11.人参粥

功效:益气健脾,用于艾滋病脾胃不足者

功效:清热解毒,消肿散结适用于艾滋病热毒蕴结而见淋巴结肿大、乳蛾肿痛、发热等

功效:补肾壮阳,益气补血适用于艾滋病气血虚衰、肾阳不足者

1、宜多吃苹果、黑莓、蓝莓、椰子、越橘、接骨木果、葡萄、葡萄柚、柠檬、酸橙、波萝、石榴等水果

炙黄芪3o-60g,人参3-5g(或党参15-3og),白糖少许,粳米100-150g先将黄芪、人参(或党参)切成薄片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,将一、二煎药液合并,分二份,于每日早、晚同粳米加水适量煮粥粥成后,入白糖少许,稍煮即可人参也可制成参粉,调入黄芪粥中煎煮服食

猪肚1个,莲子100克,黄芪15克,党参10克,白术10克,柴胡5克,升麻5克,干面包末50克,鸡蛋3个,酱油、砂糖、胡椒粉、精盐、葱、生姜各适量,花生油500克(实耗50克)猪肚洗净,除去外表油脂及里膜,用粗盐,碱反复揉搓,抓匀腌1小时后,再用流动的清水漂至色白,无碱质入沸水锅中氽一下捞出,纱布包住挤干水份黄芪、党参、白术、柴胡、升麻洗净,烘干研成细末葱、姜切成末莲子洗净,去皮去芯莲肉放入猪肚内,上笼蒸烂熟,取出莲肉捣碎猪肚切片,加酱油、白糖、中药末,葱姜末,精盐,胡椒粉腌入味锅置中火上,下花生油烧至五成热将拌有药末的肚片滚上面包末,蘸匀蛋面糊下锅炸,待炸至金黄色时捞出,装盘

功效:滋阴凉血,补肺益肾适用于艾滋病阴血不足、肺肾两虚者